Sistema Automático de Control de Bares

Aumente al máximo la rentabilidad de su bar o discoteca Eliminando de forma definitiva, los escapes por falta de control y fraudes en El despacho de las bebidas.

Este mecanismo computarizado, servirá la dosis exacta y Grabara en memoria automáticamente: la marca, cantidad, Precio, Usuario, la hora, y la facturación de todas las bebidas.

AZ-200

La versión AZ-200 de AZBAR , es el más avanzado puesto de mandos para obtener un control absoluto de todas las bebidas: alcohol, cerveza, vino, aún hasta zumos y refrescos. Al comprar un AZ-200, nuestros clientes solo tienen un arrepentimiento, No Haberlo comprado antes!

Aumente al máximo la rentabilidad de su bar con el AZ-200, Al controlar a la misma vez las cantidades servidas y la facturación, el AZ-200 toma a su cargo la gestión de sus operaciones ofreciéndole además una gama de ventajas únicas:

• Impide los fraudes, los errores, los servicios excesivos.
• Elimina las fastidiosas operaciones de inventario.
• Calcula automáticamente, para cada cliente, una factura precisa y detallada.
• Aumenta la satisfacción de la clientela gracias al servicio de porciones constantemente bien controladas.

Modo de operación:

• Seleccione un consumo usando el teclado.
• Coloque el anillo magnético sobre el tapón dosificador y sirva.
• El AZ-200 servirá la dosis exacta y grabará en memoria automáticamente: la marca, la cantidad, el precio, el usuario, la hora, el nuevo nivel de existencias.
• Si la botella no corresponde a la marca que ha sido seleccionada a través del teclado, el tapón dosificador impedirá que la bebida salga.
• El AZ-200 controla directamente, desde el principio, la venta de todos los productos disponibles en un bar.
• Siendo a la vez caja registradora y de gestión, el AZ-200 memoriza y hace el total de todas las transacciones.

Ventajas exclusivas:

• Cada transacción es grabada en memoria automáticamente.
• El inventario se pone al día en cada transacción.
• Hace imposible servir porciones excesivas o insuficientes,
• no facturar al cliente, diluir el contenido de las botellas, hacer fraude o cometer errores.
• Cada vaso o cóctel es servido exactamente como Ud. lo desea.
• Puede obtener informes rápidamente sobre sus: emplead existencias, ventas, promociones, beneficios, pedidos por   hacer, perfil de ventas, etc.…
• Vigilancia desde su domicilio con un módem.
• Economiza tiempo y dinero, Asistencia técnica completa.

Funciones:

• Identifica hasta 255 bebidas diferentes.
• Mide hasta 4 dosis distintas para las bebidas.
• Clave de identificación para el usuario.
• Reemplaza la caja registradora.
• Puede funcionar en red.
• Controla todas sus bebidas: vino, Cerveza, Alcohol y Refrescos.
• Gestión por mesa.
• Cambio automático de los precios según la hora (para 5 a 7,
• happy hour, eventos especiales, etc.).
• Posibilidad de incorporar hasta 16 bebidas diferentes.

Compatibilidad:

• Puede funcionar con cualquier ordenador PC.
• Interfaz posible con la mayoría de los sistemas de gestión de punto de venta (P.O.S.).
• Interfaz posible con algunas máquinas de café.
• Posibilidad de interfaz con la mayoría de las pistolas eléctricas de refrescos.

Accesorios facultativos:

• Cashdrawer
• Impresora para informes.
• Impresora para Punto de Ventas

AZBAR- JUNIOR

Desarrollado especialmente para incrementar el ingreso de los bares pequeños y/o medianos. Sea cual sea el tamaño de su bar, Ud. Puede mejorar su rentabilidad con Azbar.

Gracias a sus tapones electrónicos que miden la dosis de servicio, el Júnior le permite controlar hasta 100 bebidas diferentes.

Con sus informes detallados, Ud. se verá liberado de las fastidiosas horas de contabilidad. Además, al eliminar las posibilidades de fraude, podrá estar tranquilo aún cuando tenga que ausentarse.

Modo de operación

• Sólo tiene que pasar el anillo magnético sobre el tapón dosificador de la botella y servir.
• Júnior identificará automáticamente la marca y servirá la cantidad exacta deseada.
• Podrá controlar también la cerveza a presión, el vino, los zumos y los refrescos.

Ventajas exclusivas

• Cada transacción será grabada en memoria automáticamente.
• Puesta al día automática del inventario a partir de cada transacción.
• Hace imposible servir porciones excesivas o insuficientes, no facturar al cliente, diluir el contenido de las botellas, hacer fraude o cometer errores.
• Informes fáciles de obtener sobre sus: empleados, existencias, ventas, beneficios, pedidos por hacer, beneficio de ventas.
• Vigilancia desde domicilio con un módem.
• Economiza tiempo y dinero.
• Asistencia técnica completa.

Funciones y Compatibilidad

• Identifica hasta 100 bebidas diferentes.
• Mide hasta 4 dosis diferentes para las bebidas.
• Hasta 4 usuarios pueden usarlo.
• Puede controlar la cerveza a presión, el vino, el zumo y los refrescos.

• Posibilidad de conexión con cualquier ordenador PC.
• Interfaz posible con la mayoría de los sistemas de gestión de punto de venta (P.O.S..)

Accesorios Facultativos:

• Impresora para informes.
• Distribuidor de vino a presión.
• Distribuidor de cerveza a presión.

Torre Coctelera:

El periférico ultra rápido que realiza a la perfección, sin error y en menos de tres segundos, todo tipo de cóctel.  Al medir simultáneamente hasta 16 bebidas diferentes, zumos y refrescos, nuestra torre coctelera no tiene rival para realizar sus recetas y acelerar al máximo su servicio de bar.  Además sus clientes estarán encantados de que su cóctel preferido tiene siempre el mismo delicioso sabor, sea cual sea la hora, el barman o la cantidad de clientes.

Modo de operación:

• Seleccione el cóctel usando el teclado del AZ-200. Ponga el vaso bajo la torre. El sistema servirá simultáneamente las dosis exactas de cada una de las bebidas, zumos y/o refrescos necesarios para completar la receta.
• Si una bebida en particular no está disponible, el sistema le permitirá completar la receta manualmente con una botella que disponga de un tapón dosificador.
• Si por error se escogiera una botella que no es la que la receta exige, el tapón docificador impedirá que la bebida salga.

Ventajas exclusivas

• Servicio ultra rápido. Exige menos personal.
• Identificación automática del usuario.
• Garantiza la preparación de cócteles perfectos, con sabor constante, sea cual sea el personal o su experiencia.
• Estandardiza y memoriza todas sus recetas.
• Hace imposible servir porciones excesivas o insuficientes, no facturar al cliente, diluir el contenido de las botellas, hacer fraude cometer errores.

Funciones y Compatibilidad:

• Permite hasta 64 bebidas diferentes por cada torre.
• Ofrece la posibilidad de dosificar simultáneamente hasta 16 bebidas diferentes en cada cóctel.
• Permite también servir solamente zumos y refrescos.
• Requiere el AZ-200.
• Posibilidad de interfaz con la mayoría de los sistemas de gestión de punto de venta (P.O.S.)
• Posibilidad de interfaz con la mayoría de las pistolas eléctricas de refrescos que existen (si ha escogido no tener esas bebidas en la torre.

Distribuidor de vino a presion:

La manera más rápida y más segura de servir a presión y de controlar los vinos en garrafa. Este distribuidor de vino a presión completará maravillosamente su instalación Azbar. Como todos los otros periféricos de la gama, le aseguran que cada vaso de vino servido será pagado. 

Al impedir los servicios excesivos y los fraudes, y llevando una rigurosa contabilidad electrónica, contribuirá a aumentar la rentabilidad de sus operaciones.

Modo de operación

Seleccione en la columna la porción deseada (entre 4 opciones. Apriete el botón. El distribuidor servirá automáticamente la cantidad exacta.

Ventajas

• Eliminas las pérdidas y el desperdicio.
• Asegura un servicio muy rápido.
• Identifica el usuario por medio de una clave.
• Identifica y asegura un control diferente para cada vino.
• Hace imposible servir porciones excesivas o insuficientes, no facturar al cliente, desperdiciar o hacer fraude. Evita también los errores.

Funciones y compatibilidad

• Selección de 4 dosis programables.
• 2 variedades de vino por distribuidor.

• Compatibilidad con el AZ-200 y con el Júnior.
• Posibilidad de interfaz con la mayoría de los sistemas de gestión de punto de venta (P.O.S.).

Distribuidor de Cerveza a presion:

Elimina automáticamente las pérdidas relacionadas con la venta de cerveza a presión.  Inviolable, el distribuidor de cerveza a presión Azbar ha sido concebido para que cada gota de cerveza servida Corresponda a una gota facturada y pagada.  Ud. constatará con sorpresa el efecto inmediato que produce en su  volumen de negocios.

Según la National Restaurant Association (USA), un bar pierde una media de 23% de los ingresos que puede hacer por cada barril de cerveza. Todo ese dinero se pierde por las siguientes razones :

 

• Equipo inadecuado
• Porciones excesivas
• Robo o extrema generosidad de los empleados hacia los clientes.

Modo De Operación:

• En modo automático: Es suficiente con seleccionar una de las cuatro dosis posibles y el sistema servirá la cantidad exacta.
• En modo manual:  Un aforador totaliza las cantidades servidas.

Ventajas exclusivas

• Elimina completamente las pérdidas del volumen de ventas y garantiza los ingresos que provienen de la venta de cerveza a presión.
• Identifica al usuario por medio de una clave.
• Asegura un control distinto de cada marca de cerveza.
• Es imposible servir porciones excesivas o insuficientes, es imposible no facturar al cliente, desperdiciar y hacer fraude. Evita los errores.

Funciones y compatibilidad

• Selección de 4 dosis programables.
• Compatible con el AZ-200 y con el Junior.
• Posibilidad de interfaz con la mayoría de los sistemas de gestión de punto de venta (P.O.S.).



CABEZAL PARA CERVEZA, VINO, SANGRÍA O SIDRA (DE BARRIL)




Este cabezal dispone de un teclado frontal que incorpora 4 botones para registrar y servir 4 medidas diferentes. El grifo manual de la torre de cerveza se remplaza por esta nueva cabeza electrónica que se conecta al Controlador Central. Para servir, únicamente se presiona la tecla del tamaño deseado; si hubiera mucha espuma Ud. puede detener la cerveza presionando nuevamente, cuando la espuma haya bajado se vuelve a presionar la misma tecla y el sistema servirá la cantidad exacta que faltaba registrando como vendida una sola cerveza.

Así mismo podemos programar recetas de combinaciones de refresco o licor con cerveza, como por ejemplo el chandy o la cerveza con lima. Para servir, simplemente presionamos una tecla en el controlador para a continuación obtener del cabezal de cerveza y luego de la máquina de refrescos o el anillo activador las cantidades exactas de la combinación y su precio final.